贵州贵茶（集团）有限公司和贵州茶先乐茶文化有限责任公司为广大茶叶从业者、茶叶爱好者提供不同层次、不同类型的茶叶相关培训，分别开设茶行业三大技能培训认证、茶叶兴趣培训、茶叶专业研修、茶山游学等系列课程，

。 茶叶是中国自古以来就被人们利用的植物，经历了药用、食用和饮用的三个阶段，又经历了煎茶法、点茶法和瀹茶法三个不同的饮用方式。茶叶在被利用的过程中，形成了与茶叶相关的各种典故、传说和文化，包括茶道、茶礼、茶俗等。文化是影响消费的一个重要因素，比如你在阿拉伯国家卖猪肉是行不通的，因为那边的文化使然。茶文化也一样，它是影响我国茶叶消费很重要的一个因素。因为我们国家人民长期以叶茶的方式饮用，这种习惯对现代茶叶的饮用方式有很大的影响。现代茶饮无乎就是叶茶、碎茶、浓缩液、精加工产品、已经再加工产品。 我翻找了许多茶叶相关的历史，深入到各个茶区调研，发现确实上世纪90年代，也就是我的小时候，武夷山的茶叶以水仙为主场。当时也已有很大部分达一定树龄的水仙茶树了。